Il s'agit pour vous de gagner un CADEAU

Je me suis inscrite pour jouer chez kikibrode

Voici la règle du jeu :

1- n'importe qui possèdant un blog peut participer

2- les 3 premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un cadeau de ma part.

3- je m'engage à vous envoyer votre cadeau dans les 365 prochains jours.

4- en échange, vous devez faire la même promesse sur votre blog (je n'envoie pas le cadeau tant que vous n'aurez pas posté à propos du PIF !)

Pour le cadeau , ça sera  une surprise, la seule chose que vous saurez, c'est que ce sera du fait main...Réalisé et envoyé dans les 365 jours prochains

Voilà, qui veut bien jouer avec moi ?

Mon plat fétiche en Guyane ! Quand je cuisine ce plat, j'emmène mes invités dans ce beau département, le temps du repas...

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 escalopes de dinde

• 40 cl de lait de coco

• 70-80 gr de noix de coco râpée

• 15 gr de curry

• 1 oignon

• 2 gousses d’ail

• gingembre frais concassé

• 20 cl de crème liquide

• 1 cuillerée à soupe d’huile

• 1 cuillerée à soupe de sucre de canne

• Sel Poivre

Recette :

• Couper les escalopes en morceaux. Les faire revenir dans la cocotte avec l’huile et la moitié du curry, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

• Emincer l’oignon et le faire revenir avec l’ail et le gingembre dans une poêle, puis les ajouter à la viande.

• Ajouter le lait de coco, la crème liquide, le reste du curry, le sucre, la noix cde coco râpée, le sel et le poivre.

• Laisser cuire 25 minutes en remuant de temps en temps. Servir chaud avec du riz basmati ou du riz sauvage.

Bon appétit !